home


[Gent]         

Een zomeravond aan de oever van de Leie,op een terras met uitzicht op de indrukwekkende en historische Graslei.
Genieten van een verfijnde Franse keuken op het meest romantische plekje van Gent.
In een geklasseerde herenwoning, die dateert uit de 18 de eeuw, is sinds enkele jaren Allegro moderato gevestigd.
De statige woning, waarvan de voorgevel eenieders aandacht trekt,was enkele jaren geleden de onmoetingsplaats van de gilde van de onvrije schippers.
De muurschilderijen die zijn aangebracht naar achttiende-eeuws model, samen met de klassieke muziek, brengen de bezoeker in een flits terug naar de tijd van gilden en ambachten




LANGSTE RESTAURANTTAFEL OP DE KORENLEI

KLIK OP DE LINK https://sendit.nilmedia.com/w/2Brj10JL8IVWH49iEJWpbA

MARKTMENU VAN 25 AUGUSTUS TOT EN MET 29 AUGUSTUS

amuse bouche

 

Oesters creuses, 'Chapon', natuur of met appelvinaigrette

of

Gegratineerde halve kreeft met hazelnoten, butternut spaghetti

 

Lauwe salade van rode mul met artisjokken

of

Wilde eend, wijngaardslakken, jonge ajuin

 

Chocoladesoep, warme croissant

45 euro

Gelieve vanaf 10 personen uw keuze te beperken tot één menu zodat wij u en uw tafelgenoten een zo vlot mogelijk service kunnen garanderen.

 

 

DEGUSTATIEMENU

Amuse-bouche

***

Gelei van zeevruchten, roze pompelmoes, haringkaviaar

***

Velouté van girolles, grijze Oostendse garnalen

***

Gegratineerde kreeft met hazelnoten , butternut spaghetti

***

Zeetongfilets Meunière, gebakken eendenlever, gebakken witloof

of

Anjou duif, chioggia biet, Grelot ajuin, kersencompote

***

‘Merveilleux’ Dame blanche, meringue

of

Selectie van geaffineerde kazen, ‘kaasmeester Gonnie Schollaert’

 

Menu    vijf gangen  69,00 euro

vier gangen (zonder kreeft)   56,00 euro

 


 

Amuse-bouche
***

Salade met Cavaillon meloen, Zeeuwse mosselen

of

Vélouté van Portobello champignons met zomerkruiden

***

Pladijsfilet, preistoemp, coulis van groene prei

of

Gents stoofvlees van kalfswangen, aardappelmousseline
***

Compote van aardbeien, komkommer, munt

 € 23

 

 


 
  ITAF Design ITAF Design ITAF Image Map